Składniki
biszkopt z 8 jajek taki jak w tym przepisie http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis9203.html
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego lub puszka gotowej masy krówkowej
1 gotowy krem do karpatki (polecam Dr Oetkera)
2 puszki solonych orzeszków (najlepiej Felix)
250 ml śmietany 36%
3 czubate łyżki cukru pudru
1 tabliczka gorzkiej czekolady lub gorzkie kakao do posypania
nasączenie wykonane z mocno posłodzonej wody z dodatkiem wódki i kilku kropli zapachu waniliowego
Przygotowanie
Biszkopt pieczemy w dużej, prostokątnej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Po wystudzeniu kroimy na pół. Jeżeli nie używacie gotowej masy z puszki, zamkniętą puszkę z mlekiem gotujemy 4 godziny w dużymm garnku tak, aby cały czas była przykryta wodą. Przed otworzeniem dobrze studzimy. Krem przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu (polecam krem błyskawiczny, gdzie dodajemy tylko mleko- bez masła). Śmietanę ubijamy na sztywno dodając pod koniec ubijania cukier puder. Pierwszy placek biszkoptowy lekko nasaczamy, cienko smarujemy masą krówkową. Na to wykładamy krem, przykrywamy drugą częścią biszkoptu, również lekko go nasaczamy. Smarujemy resztą masy krówkowej, posypujemy orzechami. Na orzechy wykłdamy ubitą na sztywno śmietanę. Wierzch posypujemy startą czekoladą lub ciemnym kakao. S M A C Z N E G O !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz