Snikers cioteczki

Składniki

CIASTO:


4 szkl. mąki
250 g margaryny
szczypta soli
2 łyżeczki sody
1/2 szkl. cukru
3 łyżki miodu
(mozna dodac trochę oleju jeśli ciasto jest za twarde)

KREM:


2 łyżki mąki ziemnaczanej
2 łyzki mąki pszennej
1/2 l mleka
2 łyżki cukru
1 szkl. cukru pudru
1 margaryna
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki kakao

Przygotowanie

CIASTO:
Z podanych składników gnieciemy ciasto. Dzielimy je na 3 części i każde pieczemy osobno (na złoto czyli ok. 15-20 min w 180°C).

Ciasto najlepiej przygotowac 2 dni wczesniej by zmiękło, ponieważ jak to ciasto miodowe jest po upieczeniu twarde :)

KREM:
Z mleka, mąki i cukru gotujemy budyń, studzimy. Margarynę utrzec z cukrem pudrem na puszysto. Przestudzony budyń miksujemy chwile mikserem w garnku aby pozbyc sie ewentualnych grudek. Dodajemy małymi porcjami budyń do margaryny ciągle ucierajac. Kawę zgniatamy łyżką (np. na serwetce) by nie było grudek i dodajemy do masy budyniowej;miksujemy. Na koniec dodajemy kakao i dobrze ucieramy.
Wcześniej przygotowane placki przekładamy kremem. Wierzch dekorujemy polewą czekoladową i np. posiekanymi orzechami.

Przepis dostalam od cioci :) Placki mają smak orzechowy i nie jest zbyt słodkie :) Wielokrotnie wypróbowywane i co najwazniejsze pyszne

Smacznego!