Muss czekoladowy

Składniki

tabliczka czekolady (gorzka lub słodka)
łyżka wina białego
4 jajka
4 łyżki cukru


czekolade która polecam to : whiski z firmy lindor lub irish cream wtedy nie trzba juz wina dodawać

Przygotowanie

pokruszyć czekolade w miscie i dodac łyżke wina-> rozpusczac na parze, powoli mieszajac aby czekolada nie przywarła do miski.
ubić kogiel mogiel mikserem z 4 żółtek i 4 łyżek cukru
ubić białka na sztywną pianę
dodać do rozpuszczonej czekolady najpierw zółtka, wymieszac,potem białka, powoli mieszając od spodu do góry po brzegach aby piana nie zapadła się.

podawac z tym na co ma się ochote, ja polecam z bananami i naleśnikami