Składniki
kurczak
włoszczyzna
kostka bulionowa(drobiowa i wołowa)
wegeta
Ja daje jeszcze suszoną nać pietruszki
Przygotowanie
Kurczak umyć poporcjować.Na prawie każdej czesci kurczaka(po skórą)jest tłuszcz ja go zrywam i topie na patelce,potem dolewam tłuszcz do reszty zupy.Przed topieniem tłuszczu kurczaka zalewam wodą i stawiam na gazie,gdy zupa zacznie się gotować dodaje bulion,włoszczyzne,pietruszke(suszoną),wegete.Wszystko gotuje az będzie miękki kurczak.Pieprzem maga doprawiam na talerzu.
Rosół oczywiście lepiej smakuje na drugi dzień.Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz