Sałatka tradycyjna jarzynowa

Składniki

5 marchewek(średnie)
4 pietruszki(średnie)
1 średni seler
4-5 ogórków kiszonych
4 jajka
puszka zielonego groszku
jabłko (średnie)
mała cebula
majonez(polecam jednak Winiary)
musztarda(łyżeczka)
pieprz, sól

Przygotowanie

1.Ugotować w skórkach (wcześniej umyte) marchew, pietruszkę, seler(got. ok.1h-1,5h).
2.Ugotować jajka na twardo.
3. Wystudzone warzywa obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę
(ja nie używam żadnych siateczek itp.)
4. Pozostałe składniki również pokroić: jajka, ogórki, cebulkę i jabłko
(bez skórki).
5. Wszystko wymieszać w odpowiednim naczyniu, dodając groszek, majonez, musztardę, sól i pieprz wg upodobań.
Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach od zrobienia lub na drugi dzień.

Przepis ten jest stary jak świat, ale ciągle się sprawdza. Podaję go dla tych, co zaczynają w kuchni i może chcą małej ściągi. Polecam.