Jagodowa tarta

Składniki

ciasto:

150 g maki
50 g mielonych migdalow
szczypta soli
100 g masla

300 g jagod (swiezych lub mrozonych)

polewa:

400 ml mleka
50 g maki
100 g cukru
50 g mielonych migdalow
2 jajka
1 lyzeczka aromatu waniliowego

platki migdalowe do posypania

Przygotowanie

1. Ciasto zagniesc z podanych skladnikow. Wylepic nim forme, tworzac 2 cm bok. Odstawic do lodowki na 30 minut. W miedzyczasie nagrzac piekarnik do 180 °C.

2. Jagody ulozyc na ciescie i podpiec przez ok. 10-12 minut.

3. W tym czasie wymieszac make ze 100 ml mleka i cukrem. Reszte mleka zagotowac i dodac do niego mieszanke maki i ciagle mieszajac ugotowac budyn. Zdjac z kuchenki i wymieszac z jajakmi i aromatem waniliowym.

4. Mase wylac na podpieczone ciasto, rowno rozsmarowac, posypac platkami migdalow i zapiekac jeszcze przez 20-25 minut.