Składniki
ciasto:
25 dkg maku8 jajek1 1/2 szklanki cukru1/3 szklanki bułki tartejłyżka miodułyżka mielonych migdałówłyżka skórki pomarańczowejcukier waniliowymasa:
opakowanie budyniu waniliowego500 ml mleka20 dkg masła
Przygotowanie
Mak sparzyć i zmielić w maszynce o gęstym sitku.Żółtka utrzeć z cukrem, mieszając dodawać mak, bułkę tartę, miód, skórkę pomarańczową, cukier waniliowy i migdały, na końcu pianę ubitą z białek.Piec około 40 minut w 180o. Wystudzić i przekroić na 2 placki.Budyń ugotować i ostudzić, utrzeć z małem, przełożyć ciasto i dowolnie udekorować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz