Składniki
Gotowy biszkopt ciemny ( dzielony na trzy części)
2 gorzkie lub deserowe czekolady
1 litr śmietany 30 lub 36%
5 szt śmietan-fix
gotowe dekoracje
Przygotowanie
Ja w wieczór poprzedzający robienie tortu przygotowuję śmietanę. Do śmietany połamać czekoladę i podgrzewać tak długo mieszając ją, aż czekolada sie rozpuści . Proszę jej tylko nie zagotować. Odstawić i ostudzić. Następnie na noc włożyć do lodówki. Rano wsypać do śmietany śmietan-fix i ucierać mikserem do powstania kremu. Kremem tym posmarować gotowy biszkopt, nie potrzeba niczym go nasączać. Na poszczególne części można na krem dodać rodzynki lub orzechy. Po złożeniu tortu całość posmarowac resztą kremu i udekorować gotowymi dekoracjami. Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny. Jest naprawdę dobry i osoby , które nie mają zdolności w kierunku cukierniczym mogą zabłysnąć. Mnie on już nie raz uratował skórę.
Przepis otrzymalam od mojej siostry, która leżąc w szpitalu spisywała wszystkie wypróbowane przepisy od współpacjentek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz